Essen & Trinken

NAHRUNGSMITTEL

Die Lebensmittelvielfalt ist eine besondere Attraktion in Mexiko. Zunächst sollten Sie vergessen, was Sie unter mexikanischem Essen kennen. Viele der Gerichte, die oft mit Mexiko verbunden werden, sind entweder überhaupt nicht mexikanisch, oder werden hier viel besser zubereitet.

Die mexikanische Küche ist sehr reichhaltig, stark regional bezogen und immer sehr geschmackvoll, würzig und manchmal auch etwas scharf.

ESSEN in der Familie

Die meisten Familien halten drei Mahlzeiten am Tag:

Frühstück ist ca. zwischen 7 und 8 Uhr.
Mittags gibt's das Hauptessen, zwischen 14 und 16 Uhr
Abendessen ist oft eine leichte Mahlzeit ab ca. 20 Uhr.

Die Gastfamilie möchte natürlich wissen, ob man die Mahlzeiten genießt. Daher sollten Vorlieben und Abneigungen mitgeteilt werden. Allerdings kann man ruhig auch mal etwas Neues probieren, es lohnt sich!

AUSGEHTIPPS

Auswahl des Restaurants: Ein volles Restaurant bedeutet normalerweise , dass es dafür einen Grund gibt.
Sie sollten nie an Straßenecken Essen. Viele verkaufen günstige Sachen, aber schon ein schlechter Taco kann Sie teuer zu stehen kommen.
Die Preise sind in den letzten Jahren gestiegen, normalerweise ist es aber günstiger als bei uns.
In Mexiko dauert die Zubereitung oft etwas länger. Die Mexikaner lieben ausgedehnte Mahlzeiten. Seien Sie dann einfach geduldig und geniessen diese Kultur. Schliesslich sind Sie im Urlaub!!

BIER, WEIN UND TEQUILA

Mexikanisches Bier ist weltberühmt und von Kennern geschätzt! Wein wird eher selten getrunken.
Tequila hat seinen Ursprung ganz in der Nähe von Guadalajara (die Tour dorthin ist ständig im Freizeitprogramm!). Er wird aus dem Saft der Kakteen destilliert und wer den Tequila hier probiert hat, will den europäischen Tequila schnell vergessen!

SOFT DRINKS

Coke and Pepsi finden sich fast überall in der Stadt, aber auch die lokalen Getränke und Wasser (KEIN Leitungswasser trinken) löschen gut den Durst.

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